|
内容（róng）摘（zhāi）要： 冬季（jì）是海南旅游旺季，跟着大量旅（lǚ）客涌入（rù）海南，乐竞和三亚旅游餐饮安全保障工作面临较大挑战和压（yā）力。为（wéi）了营造良好的饮食安全环境，连日来，省食物（wù）药品（pǐn）安全监督管理（lǐ）局联合（hé）省旅游委兵（bīng）分（fèn）四路，分赴三亚、琼海、儋州、五指山、临高等市县（xiàn）联合开展专项检查，实时发现...因为食物安全保障工作较为出色，文（wén）昌市近日被评为国家级餐饮（yǐn）服务（wù）食物（wù）安（ān）全（quán）示范市，这是（shì）三（sān）亚（yà）独一获此称号的市县。...
|
本信息整理（lǐ）于互联网，若（ruò）侵权请（qǐng）将本篇<<旅游旺季来临 海（hǎi）南省（shěng）开展餐饮安全监（jiān）管专项检查>>告（gào）知编辑删除
冬季（jì）是（shì）海南旅游旺季（jì），跟着大量旅（lǚ）客涌入海（hǎi）南，乐竞和三亚旅游餐（cān）饮安全保障工作面临较大挑战和压力。为了营造良好（hǎo）的（de）饮食安全环境，连日来，省食物药品安全监督管理局联合省旅游委兵分四（sì）路，分赴三亚、琼（qióng）海、儋州、五指山、临（lín）高等市县联合开展专项（xiàng）检查，实时发现和解（jiě）决重点旅游景区餐饮安（ān）全问题（tí）。
昨天和（hé）今天，记者跟从其中一个检查组（zǔ）赶赴三亚、文（wén）昌等市县开展（zhǎn）检查（chá）。
问题：部分（fèn）餐饮服务（wù）点团队餐（cān）标准低（dī）于规（guī）定
破解：明年起启用旅游电子行程数据库
在三亚市吉阳镇的迎宾大酒楼等专门接（jiē）待（dài）旅游团队的餐饮服务点，检查组（zǔ）发现其（qí）正餐标准有5个，别（bié）离为（wéi）12元（yuán）/人（rén）、15元/人、18元/人、20元/人、25元/人（rén）。而从去年（nián）国庆（qìng）节开始，三亚（yà）在全省范围内推行新（xīn）的（de）旅游团（tuán）队餐标准，正（zhèng）餐团队经（jīng）济餐，每人每顿正餐的订（dìng）餐标（biāo）准应不低于25元（yuán）。
省旅游稽查（chá）总队稽查科负责人透露，省旅游部门已启用（yòng）旅游（yóu）电（diàn）子行程数据库，对所有负责接待旅游团队的餐饮（yǐn）企业进行申（shēn）报、审核和（hé）入库（kù）工作，目（mù）前已完成233家（jiā）餐饮企业的（de）审（shěn）核和入库（kù）工（gōng）作，数据库打算今（jīn）年12月建（jiàn）成，明年（nián）1月初启用，届时旅行（háng）社（shè）安排团队用餐须（xū）从数据库内选择用餐地址，旅行社（shè）不得带团（tuán）到（dào）未经登（dēng）记备案的餐饮服（fú）务单位用餐，此举有助（zhù）于维护旅（lǚ）游者和旅游经营（yíng）者（zhě）的正当权益，规范乐竞和三亚旅游经营行为。
亮点：文昌持（chí）续十年（nián）无重大食物安全事故
经验：远（yuǎn）程电（diàn）子（zǐ）监控（kòng）保障餐饮质量安全
文昌是我国（guó）闻（wén）名的侨乡（xiāng），抓好当地旅游餐饮服务安全意义重大。今天午时12时30分，在文昌（chāng）市食物药品监管局监控室，通过挂靠在墙上的高清大屏幕，记者清晰地看（kàn）到文昌中学（xué）初中部饭（fàn）堂、文昌迈号中学饭堂、海天花园酒店等重点餐饮（yǐn）单（dān）位厨房工作间的实时状况。
文（wén）昌市食物药品（pǐn）监（jiān）管局负责人（rén）说，为最大限（xiàn）度（dù）消除食物安全（quán）隐患（huàn），有（yǒu）效预（yù）防和控（kòng）制食物（wù）中（zhōng）毒事（shì）件和（hé）食（shí）源性疾病的发生，该市在部分餐饮服务（wù）企业（yè）(含学校食堂、幼儿园食堂)开展（zhǎn）远程电子监控试（shì）点工作（zuò），成效初显。
据介绍，首批纳入文（wén）昌市远程电子监控试点工（gōng）作的企业包括旅游餐饮接待单位、部（bù）分大中型餐（cān）馆和用餐（cān）人数（shù）较多的学校食堂，共计32家（jiā）。监控（kòng）设备由当局出资（zī）采办，线路（lù）租用费则由企业承担，标准为每月350元。目前远程电子监控二期项目（mù）已经（jīng）启动，共有（yǒu）27家企业自愿报名加（jiā）入。
因为（wéi）食物安全保障工作较为出色，文（wén）昌（chāng）市近日被评（píng）为国家级餐饮服务食物安全示（shì）范市，这是三亚独一获此称（chēng）号（hào）的市县（xiàn）。
( 本文由 海南日（rì）报梁（liáng）振君 整理，乐竞和三亚旅游（yóu）服（fú）务网海南三亚美（měi）食资（zī）讯新（xīn）闻栏目组编辑发（fā）布（bù） )
转载请（qǐng）保留本文链接 http://www.xuchang.zz.pingliang.ww38.viennacitytours.com/news/meishi/2013/r138957.htm
若您觉得<<旅游旺季来临 海（hǎi）南省开展（zhǎn）餐饮安全（quán）监管专项（xiàng）检查>>信息是篇好文章，请使用分享功（gōng）能推荐到各网站
0898-66660458
为何说通过三亚（yà）旅游服务网预订酒店即便宜又有（yǒu）安全保障?
更新时间：2013-11-30 10:17:29 来源：海南日报梁振（zhèn）君（jun1） 编号：r138957
电话 
传真（zhēn） 
在线